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Nel cuore delle Ardenne, in Belgio, si trova un birrificio di recente nascita di nome BRASSERIE DE LA LIENNE. Di certo non gode della decennale se non centenaria tradizione dei più famosi birrifici belgi, ma le sue birre denotano comunque la ricercatezza e l’attenzione che solo una certa mentalità e conoscenza del prodotto può portare.
La GRANDGOUSIER è una
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Il termine LAMBIC sta entrando sempre di più nel nostro vocabolario, non è più una parola così sconosciuta e ogni anno parecchie persone hanno incontri ravvicinati con queste birre e ne scoprono le caratteristiche. E qui si aprirebbe una parentesi grandissima.. molti obiettano che i veri Lambic sono difficili da trovare al di fuori del principale paese di produzione, il … continua
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