Parliamo degli Stati Uniti d’America. Un paese nato dall’immigrazione. Un paese che riesce a far sua qualsiasi cosa oltrepassi la frontiera. Le persone prima di tutto, uno spirito nazionale come pochi altri anche per chi non è nato nel paese o ha una famiglia che ci vive da poche generazioni. Ma anche le birre seguono lo stesso trend, gli … continua
Apr 15 2020

ABBINAMENTI IN QUARANTENA – Day 4
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Posted by BIRRA3E60
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In Cibo01/06/2018Parlare di dolci è sempre molto soddisfacente, come anche mangiarli.. l’abbinamento di una CHOCOLATE STOUT con un dessert al cioccolato è fin troppo facile, ma sicuramente è altrettanto azzeccato!! […]ABBINARE LA BIRRA – LE BASI
In Focus On01/06/2018Cosa devo considerare per abbinare una birra ad un piatto?? Qual’è lo stile migliore per una determinata pietanza?? Quando si comincia a conoscere la birra artigianale e a capire che è abbinabile al […]LUPULUS IN TABULA
In Birra VS Vino, Cibo, Pesce01/06/2018A sfatare il tabù che la birra non si può bere con il pesce, ci stanno già provando in molti e per gli appassionati di birra artigianale ormai non è più un azzardo cercare una birra che vi si addica. […]ABBINAMENTI IN QUARANTENA – Day 6
In Cibo, Quarantena30/04/2020Ho già parlato dello stile GOSE in un precedente abbinamento. Oggi però, sul finire della quarantena (speriamo!!), lo rispolvero per parlare di una birra che ho trovato sullo scaffale.. della […]“FAST” AMERICAN WHEAT – RICETTA E+G
In Focus On, Ricette Homebrewing01/06/2018Le prime American Wheat Beers nascono a metà degli anni ottanta come reinterpretazione delle Weizen tedesche. La Anchor Brewing fu la prima a presentare la sua Summer Wheat seguita a ruota da […]
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