Ho già parlato dello stile GOSE in un precedente abbinamento. Oggi però, sul finire della quarantena (speriamo!!), lo rispolvero per parlare di una birra che ho trovato sullo scaffale.. della libreria!! Scherzi a parte, il riferimento è alla KAFKA splendida produzione in stile gose del BIRRIFICIO 61CENTO. Ci troviamo a PESARO, come si evince dal nome del … continua
Apr 30 2020
ABBINAMENTI IN QUARANTENA – Day 6
BEERLINOIn Focus On05/11/2018Ad Ottobre mi sono ritrovato per un viaggio di piacere a BERLINO, splendida capitale molto interessante dal punto di vista storico.. ma non solo; ne ho approfittato per dare uno sguardo alla scena […]
I FANTASMI DI TARANTINOIn Film01/06/2018Bere birra davanti alla TV è un must in certi paesi basti pensare allo stereotipo americano dell'uomo che guarda la partita sul divano con una birra in mano (o senza andare troppo lontano al celebre […]
SCHWARZBIER, AL VOSTRO SERVIZIO!!In Cibo01/06/2018Le SCHWARZBIER sono, come dice il nome, birre nere, nate in Germania e non molto conosciute dalle masse. Ed è un vero peccato perchè sono bevute ottime per parecchi motivi. Quello che mi gusta molto […]
LASAGNE.. BITTER STYLE!!In Cibo, Cucina Emiliana01/06/2018Primo abbinamento sul blog!! Ero molto indeciso su come cominciare: se dedicarmi a una birra classica, a qualcosa di più ricercato, un’ amara o una più dolce, e stessa cosa per il piatto da […]
ABBINAMENTI IN QUARANTENA – Day 4In Film, Quarantena15/04/2020Parliamo degli Stati Uniti d'America. Un paese nato dall'immigrazione. Un paese che riesce a far sua qualsiasi cosa oltrepassi la frontiera. Le persone prima di tutto, uno spirito nazionale come […]
ABBINAMENTI IN QUARANTENA – Day 3In Libri, Quarantena10/04/2020Sta venendo caldo e allora come passiamo questi ulteriori giorni di quarantena?? Io una proposta c’è l’ho.. un libro e una birra. Per i più fortunati magari in cortile o sul balcone, ma per tutti, […]
